今年の初焼き。 HBでパン生地を作って、焼いてみました^^ が。。。。?! 失敗。。。^^;しました(笑 祝日でお昼は子供達もいるので、頑張ってはりきって朝から 準備をして焼いてみたのですが、お昼までに間に合わせよう!! という気持ちが強く、それで焦り気味に・・・ 原因はなに?!やっぱり発酵不足??!温度?! と後で色々考え反省しましたが、やっぱりこういうのは焦っちゃだめですね~。 結局、重いずっしりパンになってしまい。。。^^; 焼き色もうまくつかず。。。(´Д`) 好きな具をはさんで、みんなで楽しく、おいしーねー!! というイメージを浮かべながら、朝から頑張ったのに あれ?自分で食べてもあまり・・・おいしくない・・・^^;(笑 長女は気をつかってか、「おいし~!!」 と言ってくれましたが、次女は「お母さんのよりマックの方がおいし~」 と。。。^^;遠慮のない率直な感想をありがとう。。。^^; 主人も「まぁ、こんな事もあるよ^^」と言っていましたが 逆にそれはマックのほうがおいしいと言っているようなもので。。^^; でも確かに、マックの方がおいしいと私も思ったのでした(笑 今回パン作りをして、HBを使って、手捏ねでもないのに失敗するなんて。。。 あらためて、わたしは不器用だなと感じました^^; でもね、失敗は成功の元ですよね!!←また開き直り(笑) だれか、ふわふわパンに出来上がる、成功するコツをおしえてくださいませ~(笑 でも、新年早々の初焼き、失敗に終わりましたが、これをいい経験にして もっと今年は上手くできるよう頑張りたいな*^^*
by sato-life
| 2009-01-13 10:16
| りょうり
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