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初焼き**手作りバンズでおうちマック
初焼き**手作りバンズでおうちマック_f0196089_948564.jpg

今年の初焼き。
HBでパン生地を作って、焼いてみました^^
が。。。。?!
失敗。。。^^;しました(笑
祝日でお昼は子供達もいるので、頑張ってはりきって朝から
準備をして焼いてみたのですが、お昼までに間に合わせよう!!
という気持ちが強く、それで焦り気味に・・・
原因はなに?!やっぱり発酵不足??!温度?!
と後で色々考え反省しましたが、やっぱりこういうのは焦っちゃだめですね~。
結局、重いずっしりパンになってしまい。。。^^;
焼き色もうまくつかず。。。(´Д`)

初焼き**手作りバンズでおうちマック_f0196089_9491962.jpg

好きな具をはさんで、みんなで楽しく、おいしーねー!!
というイメージを浮かべながら、朝から頑張ったのに
あれ?自分で食べてもあまり・・・おいしくない・・・^^;(笑
長女は気をつかってか、「おいし~!!」
と言ってくれましたが、次女は「お母さんのよりマックの方がおいし~」
と。。。^^;遠慮のない率直な感想をありがとう。。。^^;
主人も「まぁ、こんな事もあるよ^^」と言っていましたが
逆にそれはマックのほうがおいしいと言っているようなもので。。^^;

でも確かに、マックの方がおいしいと私も思ったのでした(笑
今回パン作りをして、HBを使って、手捏ねでもないのに失敗するなんて。。。
あらためて、わたしは不器用だなと感じました^^;
でもね、失敗は成功の元ですよね!!←また開き直り(笑)
だれか、ふわふわパンに出来上がる、成功するコツをおしえてくださいませ~(笑

でも、新年早々の初焼き、失敗に終わりましたが、これをいい経験にして
もっと今年は上手くできるよう頑張りたいな*^^*
by sato-life | 2009-01-13 10:16 | りょうり
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