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苺クラフティのタルト*
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ちょっと前、苺を作られている親戚のおばさんに苺を5パックも頂きました。
まだ苺は全然出まわってない時だったので5パックももらえてラッキー^^

でも普通に食べるには・・・酸っぱすぎる~~!^^;
ということでこれで何を作ろう?!と・・・考えた結果これを作りました^^

タルト生地をまず空焼きして苺を並べて、アパレイユを流し込んでオーブンへ。
焼きあがりもカワイイ~♪
あ~でももう少し焼き色がつくまで焼けばよかったかなぁ。。


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カットが上手くいかなくて、見た目悪い写真なのですが。。><;

苺も焼いたらちょうどよい酸味になってタルトの甘い味ともいいアクセントになって美味し~♪
今回はいつもとは違うタルト生地にしたのですがこれがまたサクサクの生地で美味しかった~^^
こちらのタルト生地レシピで焼きました。
そろそろ苺も出まわってくる季節ですね^^
もっと色々な苺のお菓子を作りたいな~
でもこのタルトは美味しかったのでリピート決定かも^m^





そういえばおとといさっそく雪が降りました。
すごく寒くなってきましたね><
新型インフルエンザもすごく流行っているのでこわい~><
とにかく手洗いうがいをしっかりして
少しでも防げるようきをつけたいですよね~◎
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by sato-life | 2009-11-19 10:00 | りょうり
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