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フロール *ロールケーキ*
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フロール*
津田陽子さんのふんわりロールケーキより。
クリームが少しゆるかったのでちょっと切り口がイマイチですが。。。
でもなんとか上手く巻けたかな~
今年作ったお菓子の中で一番多く作ったのはロールケーキ。
この本が今年一番活用した本で、かなりお気に入りの本になりました^^

ロールケーキ何度も作るけどいつもすごく楽しい!!
だけど何回も作ってみて何度も失敗しましたが少しづつコツがわかってきたような気がします^^
なのでちょっとは何回も頑張った甲斐があるかな~♪


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でもただのクリームだけを巻くロールケーキを中心に何度も作っていたので
来年はフルーツを巻きこむロールケーキの巻き巻きの腕をあげていきたいな~☆

でもロールケーキ焼きあがると必ずと言っていいほど敷き紙の面の紙になぜか??
シワが寄ってしまう~(><)だから紙を剥がすと生地にもシワが。。。
なんでだろう??別立て生地だからなのかな~?謎です(*_*;
この事がロールケーキを作る上での疑問ではありました~


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今年もあとわずか。ホント一年ってあっという間ですね。
でもなんとか大掃除も年賀状も順調^^
今年やりたい事はあと少し!頑張らなくては!!
そしてはじめて?かな?暇なわけではないんだけど今日で3日連続更新です~!

そして今日からは冬休み。また2週間くらいにぎやかな毎日になりそうです~

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by sato-life | 2009-12-26 23:09 | スイーツ・おかし
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