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ムース・フランボワーズ*おうちカフェ*
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ママ友を呼んでわが家でおうちカフェをすることになったので
フランボワーズピューレを使ってムースケーキを作りました^^
これは当日のための試作品。


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下からオレオ・ラズベリームース・ストロベリー入りゼリー
ホワイトチョコムース・ラズベリーゼリーの5層ムースケーキ。
色々なレシピをミックスしてマイレシピを作りこのケーキを完成♪

でも。。!ムースが全体的にちょっとゆるすぎて。。><;
トッピングのイチゴをのせたらおもみでムースからする~んと滑り落ち^^;
そしてムースはだら~んと崩れる~~( ̄m ̄;)
なんとか写真には撮れたけど。。。
これはだめだ~~と思いレシピを改良してできたのが・・・↓↓


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こちらです^^
おうちカフェ当日はなんとか成功~♪?!
でも試作品の時カットするのが難しく上手くカットできなかったので
ちょっと冷凍して切っちゃえ!って思いちょっとの冷凍のつもりが。。
カチコチに!(*_*;なので上のゼリーが滑らかには固まらず
模様みたいなのができてしまいました^^;でもカットするのは
簡単に綺麗にきれたのでこれもありかな~?!な~んてね^^;

お味は?うんうん♪美味しい(*^艸^*)
ラズベリーのムースやゼリーの酸味とホワイトチョコの
甘みがちょうどよくってこれいいかも~☆☆☆ 




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本日のおうちカフェメニューは。
★フランボワーズムース
★ミルクティプリン
★ロールケーキ

メニューもホワイトボードに書いて
カフェにきたような気分にして・・(*^艸^*)
そのボードの前にあるのがこちら↓↓
 



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カフェセット。こういうの置いておくだけでカフェらしく演出*
その下のマットは久々のちくちく。ハンドメイドです^^
いつもはこういうセットはバスケットみたいなのにセットしていたんだけど
今回はせっかくなのでアイデアを思い浮かべ簡単な手作りマットで。


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どちらでも使えるようにリバーシブルで。
思いつきでしかも適当に簡単にできすぎる?!^^;なんてことない
マットたけど自分のイメージ通りになんとかできたかな~☆

いつもは保育園では話せない話など
ママたちとゆっくりおしゃべり。
あっという間のおうちカフェでした(*^^)v
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今日も訪問ありがとうございます^^
今日は長々とかいたけどここまで読んでくれてありがとうございます。
久々にコメント欄をあけたのでお時間が
ある方はお話していってくだされば嬉しいです♪
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by sato-life | 2010-04-24 10:32 | スイーツ・おかし
メープルロールケーキ*
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メープルシロップをつかったロールケーキを作りました♪
生地にもクリームにもシロップを入れて^^


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巻きは思いっきり「の」の字。
最近のロールケーキ作りの巻きでは
自分の中では一応成功かな~?なんて思ってますが・・^^;

でもメープルシロップの味がもっと
するのかな~って思ったけど意外とあんまり
メープルの風味を感じられなかった~(+o+)


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そしてメープルロールでお友達とおうちカフェ*
この時のロールケーキは違う日につくったもの
ですがこの時もなんとか成功したかな~

この日はスィーツプレートにしていただきま~す^^
ロールケーキとリンゴのパウンドケーキそして杏仁豆腐。
ゆっくりお友達とおしゃべりティータイム・・・^^

次はどんなロールケーキを作ろうかな~
だけどロールケーキ作りすごく楽し~♪
当分はまだまだロールケーキ作りが続きそうデス^m^
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by sato-life | 2009-10-05 09:52 | りょうり
苺のヨーグルトケーキ*
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*イチゴのヨーグルトケーキ*

**つづき**
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by sato-life | 2009-03-20 15:02 | りょうり
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