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バナナチョコロールケーキ*
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ココアの生地にチョコクリームとバナナ^^
この組み合わせはやっぱり美味し~♪
でもこの時はちょっと生地が割れてしまった~
だけどなんとかごまかして撮影^^;
ロールケーキって何度作っても失敗することも多いな~。。。
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by sato-life | 2011-04-09 23:12 | スイーツ・おかし
フルーツロールケーキ*
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ちょうど苺とキウイと桃があったので久々にフルーツロールケーキを作りました^^
でも巻くのが難しいかな~と思いフルーツを小さめにカットしたんだけど
小さくカットしすぎてなんかフルーツの存在感薄い?!ような。。^^;
でも久々のロールケーキ作りやっぱり楽しかったな~♪


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そういえば土曜日、長女ちゃんが発熱。もしかして?!?
と思い昨日病院で検査してもらったところ。。
やっぱりインフルエンザ!!(@@;)

ちゃんと予防接種もしてたのにぃ~~><
しかも予防接種もしてたのに40度も出る高熱。
今のところ他の家族はみんな元気だし長女の熱も
もう微熱程度なので一安心ですが。。。。

今すごく流行っているけど、予防接種してるから大丈夫!!!
だなんて思わずにみなさんも十分気をつけてくださいね*

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by sato-life | 2011-01-24 15:48 | スイーツ・おかし
アメリカンチェリーのロールケーキ*
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アメリカンチェリーのロールケーキ♪
コンポートにしたチェリーを入れてみました^^

昨日は私の誕生日でした。
つ・・ついに・・30代に。。。(;O;)
20代と30代ってなんかひびきが全然ちがう~^^;
なんかやっぱり嫌だなぁ。。(/_;)
昨日は家族で夜ご飯を食べに行ってささやかにお祝い♪

でもこの10年は本当に色々濃い10年だったような。
この10年で子ども3人産んだ事が一番大きい事だったな~

その娘3人が手づくりの物をそれぞれプレゼントしてくれました^^
朝からこそこそと何かを作っているのは気づいていたものの
もちろん、もらうまで一応知らないふりをしていました^m^(笑
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そしてプレゼントをもらった後、お母さんもついにもう30歳になったよ~
ってことを話してると次女が何を思ったか「お母さんはいつか死ぬの?」と。。
「そりゃ~お母さんもいつか死んでしまうよ~」と軽く答えたら
次女の目に涙がたまってきて、ボロボロと泣きはじめ・・・

どうやら家族はず~っと一緒に居れるべきものだと思っていたようで
そうではないんだということがわかって悲しくなったようです。

私はその次女の気持ちと涙にちょっと感動・・・(;。;
そういう誰かを思う気持ちもいつの間にか成長したんだなぁと・・・
その涙だけでも十分素敵なプレゼントなのでした・・(*^。^*)

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by sato-life | 2010-08-05 14:56 | スイーツ・おかし
ミルキークリームロール*不二家*
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前々から一度食べてみたかった
不二家のミルキークリームロール

以前作ったホワイトロールケーキを作るきっかけとなったこの白いロールケーキ。
やっと重い腰をあげて買いに行くことができたので味見^^

そしてお味はというと?!
う~ん。。生地がいまいち想像していたものとは違うなぁ^^;
なんかサンドイッチ用の食パン?!みたいな。。。^^;
でもクリームはミルキーな感じで美味しかった☆

味見の結果、自分で思うのもなんだけど^^;生地は自分で作った
ホワイトロールケーキ生地のほうが美味しいかな~なんて思いました^^;(笑
今度は買うんじゃなくてやっぱりまた自分で作ってみよ~っと♪

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by sato-life | 2010-06-21 09:26 | スイーツ・おかし
卵白ロールケーキ*模様入り*ホワイトロール*
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またまた卵白だけで作った卵白ロール。
卵白消費にもってこいのホワイトロールケーキです^^
今回は思いつきでピンクのチェック模様をつけてみました♪
卵白だけでこんな生地ができるなんてやっぱりこれいい!!デス(*^^)v
生地のきめもこまかくてふんわりな感じです☆


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ちょっとこの写真微妙にケーキにピントが合っていないのですが。。。^^;
クリームもピンクにしたかったのでフランボワーズピュレを入れてほんのりピンク色に。
でもイメージとしてはもっとピンク色になってほしかったな~
クリームの味もほんのりラズベリー風味になりました^^
またこの白いロールケーキはリピ決定!になりそうです☆

最近は訳ありでお菓子作りになにかと忙しい~~(**;
ブログアップしたお菓子以外にもたくさん作ってます~^m^


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by sato-life | 2010-05-17 10:03 | スイーツ・おかし
ホワイトロールケーキ*卵白ロール*
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今日はホワイトデーですね。
だからというわけではないのですが白いロールケーキを作りました^^
これは卵白だけを使った真っ白な卵白ロールケーキ。

色々お菓子を作ってるとやっぱり卵白の在庫がたくさん!
捨てるのはもったいないのでこのケーキに変身^^

でもこれを作りたくなったきっかけは不二家のミルキークリームロール
これ見た時一度食べてみたい!と思いましたが買いに行くきっかけもなかなかないし
だったら作ってみよう!!と思い本家のものとは見た目も全然違うのですが(多分味も^^;)
なんとか作ってみたわけです☆

でも卵白だけの生地って。。。??どうなの。。??
と思いながらも作ってみたけど意外と美味しい~~(≧∇≦)
これからは卵白があまったらこれを作りたい~!と思いました^^

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by sato-life | 2010-03-14 23:03 | スイーツ・おかし
イチゴロールケーキ*
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今年の初焼き。初巻き。イチゴ入りロールケーキ♪
クリームはほんのりピンクに^^
なんとかくるって巻けたけどもっとくるくるって巻けたらよかったな~
今年はフルーツの入ったロールケーキをもっと上手く巻けるようになりたいな~☆

そして切ったイチゴを全部入れちゃえ~!と思い全部使ったせいか巻くのが難しかった~^^;
しかもイチゴを適当にちらして巻いたせいかカット面のイチゴもバラバラ。。
少量にしてきれいに均等に並べて巻くほうがいいのかな~

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昨日も今日も雪が降り続いて寒い日が続いています。
暖房のきいてない部屋は家の中でも息が白い~><

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by sato-life | 2010-01-14 10:20 | スイーツ・おかし
フロール *ロールケーキ*
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フロール*
津田陽子さんのふんわりロールケーキより。
クリームが少しゆるかったのでちょっと切り口がイマイチですが。。。
でもなんとか上手く巻けたかな~
今年作ったお菓子の中で一番多く作ったのはロールケーキ。
この本が今年一番活用した本で、かなりお気に入りの本になりました^^

ロールケーキ何度も作るけどいつもすごく楽しい!!
だけど何回も作ってみて何度も失敗しましたが少しづつコツがわかってきたような気がします^^
なのでちょっとは何回も頑張った甲斐があるかな~♪


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でもただのクリームだけを巻くロールケーキを中心に何度も作っていたので
来年はフルーツを巻きこむロールケーキの巻き巻きの腕をあげていきたいな~☆

でもロールケーキ焼きあがると必ずと言っていいほど敷き紙の面の紙になぜか??
シワが寄ってしまう~(><)だから紙を剥がすと生地にもシワが。。。
なんでだろう??別立て生地だからなのかな~?謎です(*_*;
この事がロールケーキを作る上での疑問ではありました~


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今年もあとわずか。ホント一年ってあっという間ですね。
でもなんとか大掃除も年賀状も順調^^
今年やりたい事はあと少し!頑張らなくては!!
そしてはじめて?かな?暇なわけではないんだけど今日で3日連続更新です~!

そして今日からは冬休み。また2週間くらいにぎやかな毎日になりそうです~

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by sato-life | 2009-12-26 23:09 | スイーツ・おかし
ドット柄ロールケーキ*
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ドット柄好きの私・・・
ロールケーキまでもドット柄にしてしまいました(笑
でも、微妙に水玉模様には見えない・・・?よね。。?( ̄▽ ̄;)
なんかうまく均等に丸が並ばず・・・丸がずれてるし・・・
言われてみれば、あ~そういえば水玉模様に見えるね~。。
って感じに見られるかもしれませんが。。^^;まぁ。。いっか。。(^▽^;)


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そしてカット。
うんうん、柄はどうであれ巻きは今回は成功!!
ということでなんとか納得。。かな~。。(;^_^
でも普通のココアパウダーを使ったのでドット部分と
ココア生地の部分の差がはっきり出ていない?ようなので
今度はブラックココアパウダーで挑戦してみようかな^^
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いつも思ったとおりに家事が進まない私・・・
最近は朝、できるだけ一日にしたいことをほぼ日手帳に書き出しています。
一日の時間割のような感じで。
だけど何時にこれをするとかは書かずにただやりたい細かいことまでを書いて
それをやり終えたら線を引いて消していく。

それを始めてから、前よりやりたいことがスムーズに出来るようになってきました^^
たまには出来ないこともありますが、朝書いたことを
全部線で消せるととても達成感があるんです^^
そしてスムーズに家事も進むから家もなぜか基本的にいつも片づいた状態^^
だから急な来客でも前より焦らない☆

とにかくただ一日のやりたいことを書き出して消していくだけ!
これ、とてもいいですよ~^^
もしよければ、気が向いた人は朝コーヒーを飲みながらでもいいので
一日のやりたい事を書き出してみてくださいね^^
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そしてここまで読んでくれてありがとう♪
コメント欄久々にあけました。
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by sato-life | 2009-10-26 23:55 | りょうり
メープルロールケーキ*
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メープルシロップをつかったロールケーキを作りました♪
生地にもクリームにもシロップを入れて^^


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巻きは思いっきり「の」の字。
最近のロールケーキ作りの巻きでは
自分の中では一応成功かな~?なんて思ってますが・・^^;

でもメープルシロップの味がもっと
するのかな~って思ったけど意外とあんまり
メープルの風味を感じられなかった~(+o+)


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そしてメープルロールでお友達とおうちカフェ*
この時のロールケーキは違う日につくったもの
ですがこの時もなんとか成功したかな~

この日はスィーツプレートにしていただきま~す^^
ロールケーキとリンゴのパウンドケーキそして杏仁豆腐。
ゆっくりお友達とおしゃべりティータイム・・・^^

次はどんなロールケーキを作ろうかな~
だけどロールケーキ作りすごく楽し~♪
当分はまだまだロールケーキ作りが続きそうデス^m^
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by sato-life | 2009-10-05 09:52 | りょうり
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